L’attività nasce nel 1969 e diventa enoteca specializzata nella vendita di vini e distillati nel 1979. Galli Enoteca nel tempo si è trasformata sia fisicamente che come tipologia di servizi e attività.

Negli ultimi 10 anni il focus è puntato sui vini francesi e sui vini con lieviti indigeni, ora Galli Enoteca è un negozio altamente specializzato di vini, distillati e delicatessen.

La scelta dei prodotti che entrano nel nostro catalogo avviene dopo un lungo e capillare lavoro di ricerca e selezione delle realtà più artigianali possibile. La selezione avviene assaggiando ma soprattutto viaggiando alla scoperta di cantine, aziende, garagisti e campi coltivati. Così si conosce chi c’è dietro un vino o un pacco di pasta, come avvengono certi processi, che aspetto hanno le vigne…e quasi sempre si finisce a tavola, accolti con un buon piatto, un bicchiere di vino (ovviamente) e qualche aneddoto, che ti fa sentire in famiglia. Questa è la parte più divertente del nostro lavoro e dai nostri viaggi solitamente portiamo oltre che grandi prodotti, racconti di persone e luoghi memorabili.