La storia di un territorio da sempre vocato per la coltivazione della vite si fonde con la realtà di Cantina Colognola, fondata nel 2010 dall’imprenditore Walter Darini. Tradizione e innovazione coesistono con l’intento di preservare gli antichi vitigni tipici della zona in un contesto di costante studio e ricerca, garantiti da una Cantina moderna dotata delle tecnologie più avanzate.

Cantina Cológnola – Tenuta Musone, di proprietà della famiglia Darini, è un piccolo angolo di paradiso a circa 360 metri s.l.m, affacciato su una valle che arriva a scoprire persino il Monte Conero. Il microclima particolare, unitamente alla natura dei terreni estremamente calcarea, garantisce la produzione di vini pregiati unici nel loro genere e di un eccellente olio extravergine di oliva. Si coltivano esclusivamente vitigni autoctoni, producendo vini tipici e di carattere dove l’enologia è al servizio della materia prima, l’uva, e garantisce la migliore lavorazione possibile dei grappoli, vigilando attentamente sulla fermentazione e sull’evoluzione dei vini ottenuti.