Le rocche del gatto
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Presentazione
Con oltre 70 vendemmie sulle spalle, Fausto ha saputo far tesoro della grande esperienza accumulata e affinare il proprio stile inconfondibile affrancandosi dagli schemi e dai “diktat” dell’enologia ufficiale: “Non ho bisogno di guardarmi attorno per vedere quello che succede, la mia strada è chiara da molto tempo…”, sempre con l’obiettivo di rappresentare il Pigato e il Vermentino “old style”, recuperando saperi e sapori che parlano di Liguria a chi desidera conoscere, ricordare od anche solo sentire “come era” il vino in una terra aspra e coltivata con fatica e passione.
Indirizzo
Regione Ruato, Frazione Salea, 4, 17031 Albenga
Savona
Liguria
Servizi
- Degustazione
- Tour guidato
- Vendita in loco
Vini & Vitigni
- Macajolo
- Pigato
- Vermentino