Se ogni azienda è tenuta a essere responsabile a livello sociale, a maggior ragione deve esserlo un’azienda vitivinicola, il cui legame con il territorio è profondo e indissolubile. Forte di tale convinzione la famiglia Lunelli ha fatto della sostenibilità il proprio credo. Obiettivo di tale approccio è coniugare la qualità dell’uva con la salute del viticoltore e la tutela dell’ambiente.
La Tenuta Podernovo è stata la prima realtà del gruppo a ottenere la certificazione biologica, nel 2012, seguita dalla Tenuta Castelbuono, a partire dalla vendemmia 2014. I vigneti trentini, che già da anni erano coltivati secondo gli stringenti principi del protocollo per una “Viticoltura di montagna salubre e sostenibile” che prevede l’eliminazione degli insetticidi e erbicidi, hanno ottenuto la certificazione biologica nel 2017.