La “Vini Valoti” nasce nel lontano 1910, con sede a Cornale (BG). In quel tempo nella bergamasca, quando si parlava di vino, ci si riferiva esclusivamente a vino rosso, soprattutto a quello pugliese e veniva posto in vendita in damigiane da 50/60 litri o in botti di legno da 6/7 ettolitri.