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L’Enoteca Grado 12 nel cuore della città di Trento offre a tutti gli appassionati di vino la possibilità di poter scegliere tra un assortimento di vini che vanta oltre mille etichette tra i migliori marchi italiani e internazionali. Oltre ai vini si possono acquistare bottiglie di champagne, spumanti, vini dolci e passiti e oltre duecento tipologie diverse di grappe trentine e altri distillati da tutto il mondo. Grado 12 è un punto vendita a Trento non solo di vini ma anche di prodotti artigianali della gastronomia locale e di qualsiasi altra regione italiana. I clienti di Grado 12 possono scegliere tra articoli sia dolci che salati e possono partecipare alle quotidiane degustazioni di vini e incontri con i più importanti produttori locali e iscriversi a corsi specifici o prendere parte a serate dedicate alla cultura e alla storia del vino.
Grado 12 promuove inoltre l’arte con esposizioni di opere di artisti di fama nazionale e internazionale.

“Un nuovo stile di Enoteca Gourmet. L’obiettivo che ci prefiggiamo è di aiutare gli amanti del Cibo e del Vino a riscoprire i piaceri Enogastronomici più remoti d’Italia e del mondo fin dal 1969. Selezioniamo scrupolosamente le aziende che vi proponiamo e la loro etica, rispondendo alla crescente richiesta e bisogno da parte dei nostri clienti di scegliere e conoscere scrupolosamente tutto ciò che arriverà nelle loro tavole, accrescendo la curiosità e il piacere nel provarli.

Questa la nostra filosofia e il desiderio di trasmettere con amore il nostro lavoro.
”Massimo Caponi Sommelier Professionista AIS”

L’attività nasce nel 1969 e diventa enoteca specializzata nella vendita di vini e distillati nel 1979. Galli Enoteca nel tempo si è trasformata sia fisicamente che come tipologia di servizi e attività.

Negli ultimi 10 anni il focus è puntato sui vini francesi e sui vini con lieviti indigeni, ora Galli Enoteca è un negozio altamente specializzato di vini, distillati e delicatessen.

La scelta dei prodotti che entrano nel nostro catalogo avviene dopo un lungo e capillare lavoro di ricerca e selezione delle realtà più artigianali possibile. La selezione avviene assaggiando ma soprattutto viaggiando alla scoperta di cantine, aziende, garagisti e campi coltivati. Così si conosce chi c’è dietro un vino o un pacco di pasta, come avvengono certi processi, che aspetto hanno le vigne…e quasi sempre si finisce a tavola, accolti con un buon piatto, un bicchiere di vino (ovviamente) e qualche aneddoto, che ti fa sentire in famiglia. Questa è la parte più divertente del nostro lavoro e dai nostri viaggi solitamente portiamo oltre che grandi prodotti, racconti di persone e luoghi memorabili.

L’Enoteca Del Gatto nasce nel 1973 nel centro storico di Anzio, in provincia di Roma, da un’idea di Franco Del Gatto, che trasforma l’osteria aperta nel lontano 1936 dal padre Cesare.
Col passare degli anni la tradizione familiare si arricchisce e Franco, insieme alla moglie Simonetta e ai figli Daria e Cesare, si dedica al mondo del vino e delle specialità alimentari, con particolare attenzione alla qualità e all’artigianalità dei prodotti di diversa provenienza.

Grazie alle conoscenze e alle competenze acquisite visitando le cantine e i vignaioli, e con la lettura approfondita di esperti del settore enogastronomico, l’Enoteca Del Gatto si rivolge agli amanti del buon vino, coloro che esplorano gusti e tendenze, e ai ristoratori, fornendogli, con capacità e attenzione, un grande assortimento nella carta dei vini.

L’enoteca dai tosi nasce nel 2017 in un tipico locale ipogeo nei Rioni Sassi di Matera, la celebre città scavata nella roccia. Ad accogliere il visitatore ci sono i tosi, i “ragazzi”, pronti a guidarlo in un viaggio enogastronomico alla scoperta della loro cantina, composta da 250 referenze di soli vini italiani, e nella degustazione dei loro cicchetti, piccoli assaggi veneti rivisti secondo le tradizionali ricette lucane.

L’Enoteca Cotti e’ una istituzione della Milano enogastronomia: fondata nei primi anni di questo secolo, si trova nel cuore della citta’, in via Solferino 42.

Ha cinque luminose sale arredate in stile liberty, con alti scaffali lungo le pareti; circa 500 metri quadri di cantina con volte altissime e muri in mattone cotto spessi 1,2 metri (e questo consente di far restare pressoché costante la temperatura in ogni periodo dell’anno; vi è infatti un’escursione termica che va solo dai 14° ai 18°); dieci luminose vetrine si affacciano sul caratteristico quartiere di Brera.
L’attuale proprietario, Luigi Cotti – che la conduce assieme alla moglie Tina e il figlio Giorgio, sommelier – la rilevò nel 1952; proveniente da una famiglia operante nel mondo enologico da quattro generazioni, ha concorso alla “rivoluzione” avvenuta in Italia, quando nel settore vinicolo c’è stato il passaggio dalla quantità alla qualità. La rinunzia a trattare prodotti di bassa qualità è stata per il Cotti frutto della passione e dell’amore per la materia trattata; i sacrifici, le rinunzie e l’impegno profusi vi sono stati ampiamente compensati dalle soddisfazioni ottenute.

L’enoteca Bischoff fu fondata nel 1777 da un cittadino svizzero, Antonio Bischoff, giunto a Trieste per cogliere le opportunità commerciali offerte dal Porto Franco, status appena concesso alla città da Carlo d’Asburgo nel 1719.L’enoteca Bischoff ha attraversato indenne epoche difficili ed ha celebrato nel 1977 il suo secondo centenario, con la fortuna di poter esporre, assieme ad altri cimeli, una rara collezione di bottiglie di Malaga Stravecchio, ritrovate fortunosamente insabbiate dal 1800 nei sotterranei del negozio di via Mazzini nell’inverno del 1976, durante dei lavori resi necessari dai danni causati da un’eccezionale alta marea.

Siamo la famiglia Malfassi. La storia, il presente, il futuro in una fotografia.

Gianni, l’ideatore di Enoclub stringe in un abbraccio i suoi gioielli: Giovanni junior, il nipote, figlio di Massimo. In primo piano, Lucia, compagna di vita e di lavoro, A destra Bianca, con le figlie Camilla e Allegra. Un mondo di affetti, che si presenta con quello stile ispirato alla convivialità e all’amicizia, proprio delle tre generazioni Malfassi.

La convivialità si esprime concretamente navigando in questo sito con le selezioni di prodotti di eccellenza, che costituiscono solo alcuni esempi dell’ampio assortimento di Enoclub. Una ricchezza di profumi e di sapori che rende questa Enoteca, associata a Vinarius, un luogo privilegiato, dove trovare il vino quotidiano o il fuoriclasse per le grandi occasioni, insieme ad altre specialità gastronomiche esclusive.

L’amicizia la verificherete entrando in Enoclub, anche per semplice curiosità o frequentando uno dei tanti incontri organizzati per conoscersi e far conoscere un assortimento fatto di centinaia di proposte.

Il nostro scopo è selezionare e distribuire prodotti di qualità con la stessa passione con cui sono stati prodotti.

Visita la grande Enoteca di Eataly Torino Lagrange: al piano -1 del negozio, tra i reparti del Mercato e i tavoli del nostro Ristorante, propone un’ampia selezione di etichette di alta qualità. Ogni giorno i nostri esperti cantinieri sono pronti a consigliarti i vini che meglio accompagnano i tuoi menu, quelli perfetti per una ricorrenza speciale, i distillati da regalare e regalarti per il fine pasto. Una piccola anteprima?